Jablečný koláč

Taky tak milujete v zimě tu vůni skořice, která se line ze svařeného vína nebo sladkostí? Já úplně a v kombinaci s jablkem ji mám naprosto nejraději. Většinou snídám ovesnou nebo pohankovou kaši s nastrouhaným jablkem a skořicí. Tentokrát jsem chtěla v tento předvánoční čas něco upéct, a tak jsem vyzkoušela obrácený jablečný koláč a vzpomněla si při tom na svůj oblíbený film z raného mládí “American Pie” :-D Určitě vyzkoušejte zdravej, jablkovej koláč. Bude vám chutnat!

Suroviny:

2 velká jablka

1 lžíce medu

1 lžíce skořice

1 cm másla nebo kokosový olej

140 g ovesných vloček

120 g bílého jogurtu

1 banán

3 vajíčka

rozinky

Postup přípravy:

1. Jablka nakrájím na tenké plátky, rozpustím na pánvičce máslo nebo kokosový olej, přidám med, skořici a orestuji jablka, dokud nepustí trochu šťávy.
2. Rozmixuji vločky, pomačkám vidličkou banán, smíchám dohromady s jogurtem, rozinkami a vajíčky.
3. Do dortové fomy rozložím jablka a zaliju těstem, peču dvacet až dvacet pět minut na 190 stupňů.
4. Koláč po upečení vytáhnu z formy a převrátím, abych měla jablka hezky nahoře.