Mango sticky rice

Letošní zima je vážně super, člověk si konečně pořádně užije sníh a hory, ale mně už to přijde trochu dlouhý. Potřebuji nutně slunce, "vitamín sea” a nabít se pozitivní energií. Často teď myslím na svoje zážitky z Thajska a vždycky při tom dostanu chuť na místní sladkost. Mango sticky rice je prostě neřest a já jí v Thajsku propadla a nemohla se jí nabažit. Je to lepivá rýže na sladko, kde hlavní roli hraje sladká rýže - samozřejmě hodně slazená cukrem, a taky mango, které je fantasticky dozrálé a sladké. Recept jsem si trošku musela upravit a nahradila cukr. Určitě ho vyzkoušejte, bude vám zaručeně chutnat a navíc to je velká rychlovka. A slibuju, že s tímhle na talíři si vykouzlíte trochu léta i v zimě.

Jak to celé přežít a nezbláznit se (30)

Letní šaty s helmou

Krásnou středu přeji. Doufám, že jste si užili včerejší sladkou valentýnskou romanťárnu a dnes to můžete opepřit zase mým příběhem. Minule jsem skončila tak trochu v depresivní bublině. Holt nebylo to moje silné období. Místo organizování narozeninové oslavy jsem ležela v nemocnici, v hlavě mi hrál pořád stejnej beat různým tempem a myslela jsem na to, co mě čeká za dobrodružství následující dva měsíce. Jestli chcete vědět, jak jsem si užila své sedmadvacáté narozeniny, musíte číst dál.

Valentýnské čoko-jahodové bonbony

Tak hurá, konečně jsem se rozhoupala a připravila pro vás první raw čokoládu. A když je zrovna ten Valentýn, možná recept oceníte ještě víc. Zdravé čoko-jahodové bonbonky budou skvělým dárkem pro vaše miláčky.
Určitě si taky vzpomínáte na fenomenální film Pelíšky a nesmrtelnou hlášku: “Největší radost udělá dárek, který člověk sám vyrobí pro toho druhého. Z lásky.”. Tato sladká neřest navíc vašemu tělu prospěje. Vyzkoušejte recept, užijte se svátek lásky a zamilujte se do zdravé čokolády, stejně jako já:)

Jak to celé přežít a nezbláznit se (29)

Příboj v hlavě

Podle vašich reakci byl minulý příběh dost výživný. Moje třetí nejhorší probuzení vedle cizího člověka, tentokrát sebevraha, byl vážně šílený zážitek. Stejně jako nekonečný komplikace způsobený léky, to už znovu nechcete. Nedá se to nazvat jinak než boj o přežití, modlitba za sebe samotnou. Stejně vám ale nezbude nic jiného, než doufat v lepší zítřky, ve které doufám pořád.

Někteří z vás se mě ptají, jestli popisuju minulost nebo současnost. Abych to uvedla na správnou míru, jsme v mojí minulosti -  červen 2014.

Pamatuji si tohle léto velmi dobře, protože jsem zrovna operaci a nemocniční zážitky dostala ke sedmadvacátým narozeninám, pokračujte a dočtete se víc…

Zeleninové ragú s cizrnou

Další z mých rychlých receptů se skvělou cizrnou. Ideální recept pro ty, kteří u sporáku neradi tráví příliš času, a pochutnají si určitě i vegetariáni a vegani.
Proč jíst cizrnu jsem psala už v jednom z dřívějších receptů, ale vždy je dobré si připomenout její výhody.
Co ale určitě nevíte, proč byste měli přidávat do jídla koriandr. Snad ho budete mít teď stejně rádi jako já. Tak přeji dobrou chuť a napište, jak vám recept chutnal a klidně pošlete fotku.

Jak to celé přežít a nezbláznit se (28)

Sebevrah nebo děda s bažantem?

Tak jako každou středu vás zase zdravím s dalším příběhem. Jak jinak než z nemocnice. Minule jsem skončila na JIPce po operaci, kdy mi vyjmuli kostní ploténku z hlavy a vstříkli zlatou dávku morfia a v dnešní dávce se máte opravdu na co těšít!

Ještě předtím bych vám chtěla opět poděkovat, za vaši podporu a milé vzkazy a zprávy. Asi je vám jasné, že můj příběh stále není u konce. A možná tušíte, že i dneska ho okořením.

“Nikdy nevíš vedle koho se probudíš”, o tom jste se dočetli už v dílech na začátku. Je vždycky překvapení, jaké nemocniční sparingy potkáte. O zážitcích s alkoholikem v delirium tremes i bláznivé sousedce s krvavým ohňostrojem dobře víte. Tentokrát to bylo probuzení vedle Jindry. Jestli chcete větět, co chodí po světě za blázny, tak čtěte dál. Slibuju, že se nudit nebudete!