Jak to celé přežít a nezbláznit se (45)

Elite model hospital

Doufám, že si užíváte krásného letního počasí a máte naplánovanou nějakou dovolenou a zasloužený relax. Já se už nemůžu dočkat, odpočinek mám naplánovaný a těším se i na vitamín “sea”. A když myslím odpočinek, tak 100%, takže bez receptů a bez příběhů, ale to určitě chápete a přejete mi to :-D. Příjemné počtení a hlavně užívejte každou krásnou chvíli.

Teď už zase zpátky k příběhu do podzimu 2015. Stále ještě do nemocnice na jednotku intenzivní péče. Čeká nás další pokračování léčebného příběhu a přidám k tomu zase pár špitálních fotek. Například této se hodně směji, vypadá to jako bych se hlásila do soutěže “Miss špitál”  a nebo do soutěže “Elite model hospital” :-DDDD

Bostonský raw dezert s banánovým krémem

Bostonský raw dezert se mi zalíbil na první pohled. Je to sladkost z mých oblíbených surovin a podle místa, kde jsem ho vyráběla jsem ho i pojmenovala. Ale rozhodně to nebyl ten Boston za mořem, ale místo, kterému tak říkáme my. Jak už víte - oříšky, banán, avokádo a kakao jsou moje oblíbená kombinace. Zvolila jsem 100% kvalitní raw kakao a sladila melasou, díky ní byla příchuť avokádového krému kávová a dělala celý dezert ještě zajímavější. Tuto sladkou dobrotu jsem chystala jako dezert na grill párty ke svým kamarádům a sklidila s ní velký úspěch.
Určitě stojí za vyzkoušení !

Jak to celé přežít a nezbláznit se (44)

Wake up Baby!

občas někoho potkám, kdo říká: “Jsi dobrá, držím ti palce, ale nemůžu číst tvoje příběhy, rozložilo by mě to jako lego.”. Ano, chápu, není to pro některé příjemné dostat se do jádra tvrdé reality a zjistit,  jak rychle se vám může změnit život. Lepší je na tyto věci možná nemyslet. A pak jste tady vy -  moji věrní čtenáři, kterým příběh pomáhá v podobné životní situaci a nebo vás zdravé motivuje šetřit své tělo, žít a užívat si život jinak. A o tom to je a má to tak být!!! Myslím, že tato druhá kapitola, bude vzorným příkladem pro všechny.

Tak čtěte dál, příběh z JIPky právě začíná….

Zapečené ratatouile v lilku

Abyste neřekli, že si teď ujíždím jen na sladkých snídaních, tak mám pro vás po nějaké době i slaný recept. Kdo zná a zkoušel mé oblíbené ratatouille bude nadšený i z tohoto receptu. Udělala jsem pár změn a rázem je z toho další lehká, jednoduchá a vydatná večeře nebo oběd. Je to vlastně taková zdravá lilková pizza. Zelenina je totiž zapečená přímo v lilku. Určitě tento recept vyzkoušejte. Na léto je jako dělaný - a určitě to bude i skvělá příloha ke grilování. Jsem si jistá, že vám bude chutnat a rozhodně ho během přemíry masových grilovaček oceníte.

Jak to celé přežít a nezbláznit se (43)

První kapka slasti

Určitě jste se těšili na pokračování příběhu a byli jste napnutí, jak to zase dopadne? A ono nic!!! Středa bez příběhu? Musím se přiznat, nestíhala jsem psát a hlavně, když se úspěšně dožijete třicátých narozenin, tak po tom všem zdravotním marastu si chcete ten den trošku užít jinak, než se vracet zpátky a skládat ty střípky nechtěné minulosti. Samozřejmě děkuji těm, kteří mi napsali krásná narozeninová přání, udělali jste mi velkou radost.

Ještě jednou všem díky i za ohlasy spojené s televizním vysíláním. Jsem moc ráda, že mi píšete, jak se vám to líbilo, pomohlo vám to ve vlastní těžké situaci anebo otevřelo oči...
Jste zvědaví co bude dál? Tento příběh zdaleka nekončí, takže zpátky do minulosti…

Recyklované muffiny

Recyklované muffiny? Asi si říkáte, jestli jsem se už nezbláznila a není ze mě úplný bio magor. Kdepak, jsem to pořád já. Jak už jsem psala, každé ráno začínám s lahodným fresh džusem, který si doma sama odšťavňuji. Mám sice skvělý šnekový odšťavňovač, který slisuje maximum šťávy z ovoce i zeleniny, ale vždy zbude nějaký suchý odpad. Obvykle přijde otázka, jestli ho vyhodím nebo zkusím něco vykouzlit. Naposledy to byly moje řepové karbanátky, jestli si pamatujete? Tentokrát jsem ze zbytků zeleniny (celer a mrkev) udělala výborné muffiny. Výsledek byl až překvapivě vynikající, hlavně se skvělým kešu krémem. Samozřejmě bez cukru, bez mouky. K nedělní kávičce opravdu jak dělané, takže doporučuji vyzkoušet!