Jak to celé přežít a nezbláznit se (51)

"Snad nebudete jednou litovat"

Na začátek musím přiznat, že jsem sama trošku v šoku, už 51. díl mého psaní. Tohle jsem nečekala, že budu psát tak dlouho, ale to je život, ten si na nás vymyslí vždycky něco, o čem je snadné psát. Dnes to není sice po týdnu, jak jste zvyklí, ale zase je tu pro vás další pokračování. Někteří z vás jsou asi dost napnutí, jak jsem se rozhodla. Jestli jsem přistoupila na léčbu chemoterapií nebo ne...

Čtěte a uvidíte! Hezký večer

Dýňové kari s cizrnou

Vždycky ráda vzpomínám na Thajsko a jejich skvělou kuchyni. Samozřejměje jejich jídlo těžko uvařím stejně, ale pokud si nakoupím kvalitní, voňavé suroviny, připomene mi to tu krásnou dovolenou. Jenže kde nakoupit dneska stále ještě trochu exotické suroviny, aby to alespoň provonělo kuchyni a připomnělo nám to milovanou dovolenou?

Brňáci to mají o trošku jednodušší. Na Olomoucké u vietnamských prodejců se dá nakoupit skoro vše. Ostatním doporučuji hypermarket Albert, tady už se dá taky vybrat něco z exotických surovin. Te'd už se ale podívejte na recept a určitě vyzkoušejte, je to jednoduché a delikátní jídlo. Navíc s hnědou nebo bílou rýží vás tento pokrm zdravě zasytí.

Jak to celé přežít a nezbláznit se (50)

Kdo hledá, najde!

Tak po krátké odmlce jsem tady s dalším příběhem. Kdo četl, tak ví, že příběh neskončil zrovna nejlépe, a že návštěva u neurologa nedopadla úplně podle mých představ. Bohužel srazila mě k zemi, a to doslova. Tento příběh je dalším pokračováním. Někdy si říkám, jak ten čas letí a nic nestíhám, ale víkend tehdy byl pro mě neskutečně dlouhý. Strávila jsem ho hledáním alternativy, pomoci a naděje na vyléčení mého Evžena jiným způsobem. Jak myslíte, že to dopadlo? Čtěte dál a uvidíte...

Omeleta s hlívou ústřičnou

Pokud hledáte rychlý recept k večeři nebo vydatnou snídani, tak doporučuji vyzkoušet tuto vajíčkovou omeletu s hlívou ústřičnou, rajčaty a baby špenátem. Přidala do ní bylinky a přidala trošku chilli. Recept jsem vytvořila sama a nazvala bych ho “ Co dům dal”, ale ve finále jsem netušila jaká dobrota to bude. Hlavně zdravá večeře, díky hlívě ústřičné, je potřeba připomenout si PROČ, ji občas zahrnout do jídelníčku.

Navíc zapečená omeleta mně chutnala rozhodně víc, než ta klasická smažená na pánvičce. Vyzkoušejte a napište!!!

Jak to celé přežít a nezbláznit se (49)

Smlouva s ďáblem

Možná jste po minulém příběhu napnutí, co bude dál? Pro mě to byl asi nejhorší a nejtvrdší rozhovor s mužem v mém životě. Proto jsem tento příběh nazvala “Smlouva s ďáblem”.

Už jste si někdy počítali kolikrát jste se dostali ve svém životě na dno? Těm z vás, kteří ještě tuto zkušenost nezažili upřímně gratuluji, važte si toho!!! A vy, kteří tento pocit dobře znáte, víte, o čem mluvím a taky víte, jak těžké je se z něho dostat, zvednout se, narovnat a jít zase dál.

Tento příběh pro mě nebylo jednoduché napsat bez slz a těžkých vzpomínek na velké životní rozhodnutí. Dnes jsem velmi šťastná za tu sílu, kterou jsem v sobě našla a jaké rozhodnutí jsem učinila. Třeba pomůžu někomu z vás, kdo je ve stejné svízelné situaci, dodat vám energii. Ale jak se říká: Každý svého štěstí strůjce. Je to vždycky jenom na vás, jakou kartu zvolíte, a kterým směrem se vydáte.

Tak přeji hezké počtení a budu se těšit na vaše reakce.

Květáková pizza

Máte rádi pizzu? Ale proklínáte se, že ji jíte často, roste vám po ní bříško a máte na ní trošku závislost? Jasně, kdo by ji neměl rád, i já jsem byla jejím velkým milovníkem. Ale jak už to bývá, je v ní zase pěkně nasypáno - myslím tím cukr. Nenápadně ho najdeme v těstu, a co teprve ta sladká rajčatová omáčka - sugo, kterou se pizza potírá?!  Prostě smutný příběh...
V současnosti si pizzu dám velmi zřídka a vždy jen kousek. Je to většinou v případě, kdy jsem na cestách, není na výběr a je to jediná možnost se najíst. Samozřejmě pochutnám si, ale ty výčitky tam trošku jsou. Takže jsem pro vás připravila zdravou pizzu, kterou si můžete s klidným svědomím udělat doma. Samozřejmě, není to klasika, těsto je úplně jiné, a to z květáku. Ale myslím, že je to skvělý recept pro celiaky a diabetiky. Čtěte dál a zjistíte, proč je dobré zařadit do jídelníčku květák. Vyzkoušejte a napište, jak vám tahle zdravá pizza chutnala.

Jak to celé přežít a nezbláznit se (48)

V džungli onkologie

Týden utekl jako voda a já vás zase zdravím se svým příběhem. Tentokrát se dozvíte, jaká byla moje první návštěva na onkologii a kolik vyšetření musí člověk absolvovat, než začne léčba. Taky vám prozradím, jak se maže med kolem pusy, a že není dobré vyslechnout jen jednu doktorku a předčasně se radovat, protože každá rozehraná hra neskončí tak, jak jste chtěli...
Jsem moc ráda, že mi píšete své příběhy a zkušenosti. A opravdu si moc cením toho, když mi napíšete, že vám blog pomohl, dodal sílu anebo jste přehodnotili svůj život, pohled na svět a začali žít jinak a naplno. Pokračujte v tom a já doufám, že budu stíhat odepisovat :-D  

Gazpacho

V tomto horkém počasí mám vždycky chuť na něco osvěžujícího, ale ne jen na klasický salát. Hledala jsem nějakou inspiraci na internetu, jak nejlépe zpracovat kyblík rajčat ze zahrádky. A narazila jsem na španělské garzapcho. Mňam, málem jsem na něj zapomněla. Většina z vás možná už tuto polévku ochutnala, existuje spousta receptů, tak vyzkoušejte ten můj, já si vážně pochutnala a navíc využila čerstvou zeleninu ze zahrádky. Tak jen do toho, příprava zabere pár minut a máte skvělý letní oběd nebo večeři.

A určitě mi napiště, jak vám chutnalo!