Cuketový chleba

To, že někdy budu péct doma vlastní chleba, bych do sebe před pár roky vůbec neřekla. Ale jak víte vaření mě baví a hlavně, když chcete pro své tělo to nejlepší a nejzdravější, je lepší si to připravit doma, protože 100% víte, co jíte. Ano úroda cukety je obvykle hojná a i já jsem dostala několik cuket do sbírky. Tentokrát jsem vyzkoušela upéct domácí chleba a byl naprosto famózní. Přidala jsem do něho hodně semínek - slunečnicové, dýňové a chia. A místo klasické mouky jsem zvolila pohankovou mouku.  Recept je velmi jednoduchý a příprava neskutečně rychlá. Tak doufám, že vyzkoušíte se mnou a napíšete, jak vám chutnalo. A nebojte na příběhy nezapomínám, neříkám, že bude ve středu, ale do konce týdne určitě. Hezký den všem!

Dýňová polévka s chilli

Jak už jsem psala, podzim je pro mě ten nejlepší čas na vaření polévek, které zahřejí a uspokojí moje chutě. Mám pro vás výbornou chilli dýňovou polévku, která zasytí a prohřeje dvojnásobně. Ráda si jídlo trošku přiostřím a chilli je pro to jako stvořené, v této dýňovce jsem papričkou rozhodně nešetřila. Proč taky, vždyť chilli je tak zdravé. Čtěte a dozvíte se, proč je dobré jíst občas chilli a jak jednoduché je připravit si tuto podzimní polévku.

Jak to celé přežít a nezbláznit se (53)

Život s Fénixem

Týden vždycky tak uteče a je zase středa. Sotva napíšu recept na pondělí, už můžu začít makat na příběhu. Ano, snažila jsem se přispívat pravidelně, ale teď to bude asi trošku těžší. Nebudete tomu možná věřit, ale vracím se zpět do školy :-D Ne, druhou vysokou si dělat opravdu nechci. Ráda bych zlepšila svoji angličtinu, ale největší radost mám z kurzu zdravé výživy a dietologie. Těším se, že načerpám nové vědomosti, vylepším svůj vegetariánský jídelníček a budu schopná občas pomáhat i ostatním.

Takže si užijte můj další středeční příběh s pokračováním o Fénixových slzách, ať víte, jak jsem na tuto terapii reagovala a co se dá očekávat. Začalo to být dost jiné, než jsem si myslela. Život se mi změnil zase o sto procent. Nemůžu říct, že bych byla nešťastná nebo mě něco bolelo, ale už jsem to nebyla já. Připadala jsem si jako ten divadelní panáček, se kterým si někdo hraje loutkové divadlo a manipuluje, jak se mu zrovna zachce. Určí vám, jaký bude váš stav a nálada. Čtěte a pochopíte o čem píši.

Květáková polévka

Horké letní dny nás opustily a neuvěřitelně rychle přišlo ochlazení a babí léto. Ještě si vychutnávám poslední kousky čerstvé zeleniny ze zahrady a pomlaskávám si.  Za chvíli to zase přijde - podzim, zima - pro nás zimomřivce studené nohy v ponožkách a prolévání se horkým čajem. A nebo dobrou teplou polévkou. Pár tipů pro vás připravuji, určitě je všichni znáte, ale stojí za připomenutí. Tak dobrou chuť a napište, jak vám tahle skvělá květáková chutnala.

Jak to celé přežít a nezbláznit se (52)

Vlastní cestou

Trošku později, ale přeci!!! Další pokračování mého příběhu..Děkuji všem za ohlasy a podporu. Jsem moc ráda, že je vás čím dál víč čtenářů a fanoušků nejen na blogu, ale i přátel na facebooku a instagramu. A velké díky, že mi píšete vaše příběhy, názory, otázky a zajímají vás moje rady nejen v kuchyni. Ráda odpovím, a když můžu, tak poradím. Nevím, jestli jsem některé z vás nepohoršila svým rozhodnutím k přírodní léčbě. Přestala jsem spoléhat jen na lékaře, je to na každém z nás, co je ochotný riskovat a na jakou stranu se dát! Čtěte a dozvíte se víc o konopné léčbě a Fenixových slzách. A nezapomeňte, nikdy nikoho nesuďte na první dojem, nikdy nevíte do jaké hry se dostanete sami…

Vege burger

Vege burger

Znáte to, jste nachlazení, celý den popíjíte čajíček, jíte ovoce, a pak vás přepadne hlad. Tak jsem to měla přesně já v sobotu. Hlava bolela, rýmečka mě šikanovala ucpaným nosem, ale kolem páté odpoledne přišel hlad a chuť na něco NE-úplně zdravého, ale Ne-úplně špatného. U nás v Brně byl burger fest v sobotu a já se chtěla mrknout jaké vege burgery nabízejí - tedy jestli vůbec nabízejí. Ale zůstala jsem s bolehlavem raději doma a udělala si svůj vege burger festival doma. Možná někteří z vás mě sledovali na mém Instagramu - Foodtherapybydenisa, kam jsem dávala každý krok a postup přípravy na mém Instastories. Musím říct, že jsem toho vůbec nelitovala a neskutečně si pochutnala. Červená řepa je prostě skvělá na mnoho způsobů a u mě hrála úlohu hlavní suroviny. Už jsem vám ukazovala ve svém receptu na zeleninové karbanátky, co občas dělám se zbytkem odšťavněné zeleniny, a tady tomu bylo podobně. Správnou chuť tomu ještě dodalo domácí cibulové chutney, které jsem si musela upravit a nahradit cukr. Navíc jsem použila kvalitní sýr gorgonzola, ale každý má rád něco jiného a ve fantazii se meze nekladou. Příště ještě vyzkouším udělat domácí pečivo, ale to už jsem nestihla. Stejně jsem snědla jen spodek, na kterém byl burger položený a myslím, že i bez pečiva je to skvělý tip na oběd nebo večeři. Určitě vyzkoušejte, je to bomba!!! A jak jste mohli vidět na mém instagramu, chutná i chlapům!!!