Jak to celé přežít a nezbláznit se (23)

“Pusu máš jak lžičku, prsa jak veverka uši a hubená si jak oteklá nit.”

Tak jsem tu zase pro vás s posledním středečním příběhem v tomto roce. Další necháme až na příští rok, do kterého bych vám chtěla popřát hlavně hodně zdraví. Protože to je ten nejvzácnější dar, který si ani za peníze nekoupíte, není samozřejmostí a začíná ho být nedostatek. A samozřejmě lásku a spokojenost, i od nich se totiž odráží to naše zdravíčko!!!

V tomto příběhu zůstaneme ještě chvíli na kardiologii a dozvíte se jaké nové překvapení na mě zase čekalo. Byl to trošku “drasťáček” a další posunutí hranic bolesti. Pokud chcete vědět, co se mi stalo tentokrát, čtěte dál.

Jablečný koláč

Taky tak milujete v zimě tu vůni skořice, která se line ze svařeného vína nebo sladkostí? Já úplně a v kombinaci s jablkem ji mám naprosto nejraději. Většinou snídám ovesnou nebo pohankovou kaši s nastrouhaným jablkem a skořicí. Tentokrát jsem chtěla v tento předvánoční čas něco upéct, a tak jsem vyzkoušela obrácený jablečný koláč a vzpomněla si při tom na svůj oblíbený film z raného mládí “American Pie” :-D Určitě vyzkoušejte zdravej, jablkovej koláč. Bude vám chutnat!

Jak to celé přežít a nezbláznit se (21)

Zánět srdečního svalu

Teda musím vám říct, že v tomto předvánočním shonu není vůbec jednoduché psát příběhy a připravovat recepty :-D Ale jak některé z vás potkávám a poslouchám, že se těšíte na středu a na příběh, nemůžu vás o něj připravit. Opět navážu na ten minulý a ještě chvíli to bude z oddělení kardiologie. Tak příjemné počtení a hlavně se nenervujte v předvánočním nakupovacím blázinci!!!

Na kus řeči (2)

"Vy už si na kolo nesednete", slyšel dráhový cyklista Tomáš Bábek od doktorů a neposlechl

Někdy se to tak v životě přihodí a člověk se se svým zdravím dostane až na dno. Pořádně se odrazit a plnit si své sny, na to musí mít člověk koule. Obrovskou inspirací je pro mě úspěšný dráhový cyklista Tomáš Bábek. Letos nám přivezl medaile z mistrovství Evropy, bronzovou v pevném kilometru a zlatou v keirinu. Znovu potvrdil svoji formu v Glasgow vítězstvím v keirinu na světovém poháru. A za týden následovala další radost na světovém poháru v Apeldoornu, kde Tom vyhrál a byl znovu na bedně se zlatou medailí. Ještě před několika lety, ale všechno vypadalo jinak. Speciálně pro vás všechny jsem ho vyzpovídala a uvařila něco z mých receptů.  

.

Polévka minestrone

V zimě bych se polévek ujedla, tak je vařím stále dokola. Nejen pro zahřátí, ale mám je ráda jako lehkou večeři. Dají se jednoduše ohřát a druhý den navíc bývají ještě lepší. Nejradši mám hutné polévky plné zeleniny a luštěnin. Tato italská minestrone je velmi jednoduchá a určitě vám bude chutnat a zasytí vás. Nebojte se vytvořit i svoji vlastní verzi. Zeleninu můžete použít úplně podle fantazie. V Itálii taky narazíte na nepřeberné množství variant. Vyzkoušejte a napište, jak se vám povedla.

Jak to celé přežít a nezbláznit se (20)

Oldies party pro srdcaře

Tak to vidíte, kam se vyvinulo další pokračování příběhu a kde jsem zase skončila. Sama bych nikdy neřekla, že mě v mém věku bude čekat kardiologie, kde většina pacientů je věkově trošku jinde, kromě jedné mladé slečny. Jaké zážitky a dobrodružství jsem si odnesla z kardiologie a různých vyšetření se dočtete v mém dalším příběhu.

 

Zlaté mléko

Nedávno jsem na svém facebooku sdílela článek o skvělých účincích kurkumy.
Inspirovala jsem se a vyzkoušela zdravé zlaté mléko. Už si nevařím k snídani “kakajíčko” a nepiji ani kávu, jen čaje. Ale tohle je teda skvělý zpestření a navíc vás předvánočně naladí. Všechny chutě koření se nádherně spojí a věřím, že vás to taky mile překvapí. Určitě recept vyzkoušejte, nejen že příjemně provoníte celý byt, ale hlavně uděláte dobře vašemu tělu a podpoříte imunitu.

Vánoční raw hvězdičky

Letos to budou první Vánoce bez mamčinýho skvělýho cukroví. Musím říct, že to bude opravdu velká “challenge”, udržet chutě na uzdě, protože máma peče asi dvacet skvělých druhů. Vždycky ho všichni známi obdivovali a já se ho nemohla nabažit. Ale bohužel je plné cukru, takže už nic pro mě:( Abych nebyla smutná a tiše nezáviděla celé rodince vánoční dobroty, budu si muset holt vyrobit vlastní a zdravé. Tak už jsem pomalu začala s tréninkem a tady vám představuji svoje velmi jednoduché raw makové hvězdičky.

Jak to celé přežít a nezbláznit se (19)

Srdcebeat

Dnes se rovnou pustím do pokračování. Po návštěvě doktorky jsem poslechla její rady a hodila nohy nahoru. Přítel zatím šel do obchodu pro colu light - blééé, fuj, hnus, ale kortikoidy- rovná se, zákaz cukru. Takže proto lightku. Lehla jsem do postele a doufala, že je to jen změnou počasí a jsem unavená po velké procházce. Cítila jsem, že v sobě nemám žádnou sílu, strach a obavy se začaly zase vkrádat a lézt pod nehty. Co se z toho vyklubalo se dozvíte v pokračování dnešního příběhu.

Dýňovo - batátový krém

Tak moc mi chybí teplo, slunce, pláže a nějaká exotika, že jsem si musela nějakou dopřát alespoň na talíři. Dýňovo-batátový krém je skvělá volba. Klasickou dýňovou určitě dobře znáte, ale tahle je provoněná kokosovým mlíkem, zázvorem a dalšími exotickými vůněmi. A nebojte se, rozhodně všechny suroviny pořídíte ve většině obchodů.

Jak to celé přežít a nezbláznit se (18)

Holčička vypuštěná z koncentráku

Minule jsem vám psala o zkušenosti s kapačkou, o zábavě jakou sem si užila jako sestra “Stefani” a o posunutí hranic zase o kousek dál. Tento díl bude pokračováním a dalším koncem s otazníkem. Jste zvědaví, co se zase přihodilo??? Pokračujte ve čtení.

Kokosový raw cheesecake

Od malička jsem strašný mlsoun. Jak už jsem psala několikrát, smířit se s vegetariánstvím není problém, ale přestat jíst sladké úplně, je pro mě horor. Mám pro vás další tip na zdravý, lehký dezert, který vás určitě nadchne. Pár raw dezertů jsem vám už ukázala - klasický avokádovo-banánový a broskvový. Tentokrát tady mám pro vás kokosový raw cheesecake - ve kterém není žádná laktóza a za deset minut máte připravený třeba dezert pro návštěvu.

Cizrnová polévka

Polévka je v těchto nevlídných dnech přesně to, co potřebuju. Dobře zasytí, krásně zahřeje a v břiše mi udělá takový ten slastný pohodový pocit. Tahle cizrnová je taky skvělá. Navíc má spoustu plus i z výživového hlediska. Proč zahrnout cizrnu do svého jídelníčku jsem vám už psala, ale tak opakování je matka moudrosti. Určitě polévku vyzkoušejte a napište, jak vám chutnala.

Jak to celé přežít a nezbláznit se (17)

Modré zrní pro holuby

Někdy jsem překvapená, kolik z vás baví ještě číst můj příběh a že je vás čím dál víc :-D . Depresivní podzim, nic moc počasí, brzo tma a ještě Denisa každou středu s pesimistickou nemocniční “storkou”. Na druhou stranu jsem moc ráda, když se dozvím, že můj příběh motivuje ostatní k zamyšlení a změně životních priorit, a že i ti,co se léčí, se chtějí léčit líp. Z toho mám opravdu největší radost a hřeje mě to na tom správném místě.

Další část mého příběhu bude zase z kožního oddělení. Vím, jen je kritizuji, ale vím proč a pořád nechápu, jak může toto oddělení fungovat jako součást nemocnice! Jak z hygienických důvodů, tak z pohledu vybavení. Tipla bych si, že věznice vedle je na tom rozhodně líp. A proto bych se nedivila, že po pobytu na tomto oddělení, končí lidi kde? No...hned vedle - na psychiatrii.

Jablečný štrawdl a makový raw závin

Už jsem dlouho nepřidala žádný super raw recept na něco sladkého.Tak mám pro vás jablečný štrawdl a makový raw závin. Naučila jsem se je dělat na workshopu My Kitchen a musím říct, že teď patří mezi mé nejoblíbenější sladkosti. A hlavně mlsáte zase zdravě. Těsto je z lněného semínka, o tom jsem vám psala při přípravě provensálské pomazánky, proč ho zařadit do jídelníčku. Jakou náplň zvolíte, je na vás. Obě obsahují super hodnoty - mák spoustu vápníku a jablečný - chia semínka. Sama jsem si myslela, jak bude dezert náročný připravit a byla jsem opravdu překvapená, během pár minut máte “napečeno”. Tak pojďme na to!!!!

Jak to celé přežít a nezbláznit se (16)

Dojezdy pro hvězdy

Děkuji za vaše ohlasy a zprávy. Psali jste mi, že to byl asi nejhorší příběh, který jste ode mě četli. No nebudu lhát, ale určitě nebyl. Často píšete: " Tak tohle bych nedala, zešílela bych nebo už bych byla mrtvá.”. Věřte tomu, že ne. Pokud se máte aspoň trošku rádi a baví vás žít, nikdy to nevzdáte a uděláte pro sebe maximum. A to i po tom, když vám oznámí výsledky krevních testů a dostanete jen samé “pozitivní zprávy”, jak bude probíhat vaše léčba a kolik srandy si zas užijete ve špitálu. Proto jsem tento díl nazvala Dojezdy pro hvězdy. Je o tom, jak umí léky pracovat s člověkem a jeho psychikou. Pokud vás příběh o lécích zajímá čtěte dál.

Semínková provensálská pomazánka

Jak už jsem vám psala ve své prvním článku z rubriky “Na kus řeči “, zúčastnila jsem se zajímavého workshopu o raw stravě. Co jsem si opravdu zamilovala, tak je semínková pomazánka, kterou si od té doby dělám často. Opravdu se mi na ní líbí, jak je to jednoduchá a rychlá dobrota, přitom obsahuje tolik zdravých látek. Měli byste ji určitě zařadit do jídelníčku. Za sebe můžu říci, že semínka konzumuji každý den a dlouho jsem neměla tak perfektní a kvalitní vlasy, nehty i kůži, takže opravdu doporučuji dámy.

Jak to celé přežít a nezbláznit se (15)

Na bílo od hlavy až k patě

Takže minule jeden “toxík” překazil oběd paní doktorce. Když sestra ze sebe vyhrkla tuto, hlášku, tak jsem úplně nechápala. Říkala jsem si: “ Co tím myslí? Jakej "toxík”? Podívala jsem se napravo, nikdo, vlevo moje polovička, ale ten určitě ne. No tak hádej, hádej hadači, kdo to nejspíš bude?...

Rizoto z hlívy ústřičné

Konečně přišel ten pravý čas na moje oblíbené jídlo, a tím je rizoto z hlívy ústřičné. Dělám ho nejčastěji s červenou rýží. Nejen, že hlíva chutná naprosto skvěle, ale jedná se zároveň o super potravinu, která je skvělým antioxidantem, podpoří vaši imunitu a pomůže vyčistit tělo. Takže doporučuji jednou za čas určitě připravit, hlavně teď, kdy nám začíná podzim, plískanice a bacilová sezóna. Tak čtěte dál a dozvíte se PROČ jíst hlívu a místo klasické bílé rýže vyzkoušet třeba rýži červenou.

Jak to celé přežít a nezbláznit se (14)

Dobré zprávy se šíří rychle, ty špatné ještě rychleji

Mám tu pro vás další středeční příběh. Konečně můžu říct z domácího prostředí. A tím myslím nejen svoji domácnost, ale i místo ze kterého pocházím. Nějaký čas jsem trávila i tam a místní vypravěči mě opět překvapili svojí kreativitou. Takže přidám pár drbů z mé rodné obce a pokračujeme zase dál.

Po operaci, velkém chemickém marastu, anesteziích a nemocniční stravě jsem nutně potřebovala detox. Začala jsem popíjet nerůznější šťávy z ovoce a zeleniny a jedla opravdu hodně zeleninových salátů. Pak jsem se na sebe podívala a začala jsem mít pochybnosti, jestli jsem to nepřehnala. Chcete vědět, co se zase stalo? Čtěte dál…

Na kus řeči (1)

Workshop s Petrou a Janou

Na kus řeči (1)

Ráda bych se s vámi podělila o zážitky, které mám spojené s jídlem. Proto jsem založila novou rubriku. Dozvíte se o restauracích, které mám ráda, co jsem se naučila na kurzech a workshopech a nebo pro koho jsem vařila. Doufám, že bude i pro vás tato část příjemným a inspirativním čtením, jako pro mě potkávání se ze zajímavými lidmi a posouvání svých vědomostí a mě samotné zase o kousek dál.

Jsem moc ráda, že můj blog už má své fanoušky a posíláte mi fotky receptů anebo mi píšete různé dotazy ohledně vaření a zdravého stravování. Taky mě potěšilo pozvání na workshop od holek z MY KITCHEN. Byla jsem hostem lekce "Jak bez vaření a bez pečení vykouzlit veliké dobroty". Zajímá vás, co jsem se naučila? Tak určitě čtěte dál!

Babiččin vege řízek

Řízky s bramborovým salátem, česká klasika, kterou si dopřává naše rodina o narozeninách a svátcích. No i já variantu s kuřecím masem dřív úplně milovala. Dnes mě už neláká. Na kuře už vůbec nemám chuť a nemůžu ho ani cítit. Jenže pak se ozve tradiční věta od babičky: “Co teda budeš jíst, Denisko, když nejíš maso?". A pak přišla s jedním skvělým receptem, který jsem si oblíbila a teď patří mezi má zamilovaná jídla. Normálně mu říkám "Babiččin vege řízek", ale je to spíš zeleninový karbanátek. A kupodivu chutná celé rodině. Karbanátky jsou výborné jak z brokolice, tak i z květáku. S čerstvýma vařenýma bramborama a domácí omáčkou vás překvapí. Určitě vyzkoušejte a napište jak jste si pochutnali!!!

Jak to celé přežít a nezbláznit se (13)

Můj první “Happy end” a návrat domů

Minulý díl jsem vám slibovala, že bude víc pro zasmání. Místo toho jste mi psali, jaký to byl tvrďák. No, ono z nemocnice asi nic moc vtipného nikdy nevyleze, ale pro mě to byl docela vtipný příběh, oproti dalším, které ještě přijdou. Dnešní část bude o tom, jak jsem trávila poslední dny v nemocnici a konečně o propustce domů po třech týdnech na nemocničním lůžku. A mém “Happy endu”, který bylo potřeba oslavit.

Teplý podzimní salát

Tak už to přišlo :-( Deštivej podzim, fučáky a zima co zalejzá až do morku kostí. Ten přechod z léta do zimy nesu vždycky těžce. Nezbývá nic jiného než si zvyknout a přizpůsobit se. Taky se vám mění chutě s ročním obdobím? Mně úplně. V létě bych se ujedla čerstvých salátů a zeleniny, v zimě ji miluju vařenou v páře nebo pečenou. Proto jsem pro vás připravila jeden teplý podzimní salát. Hlavní role patří cuketě, lilku, fazolím a dýni. Společně s naklíčenými mungo fazolemi budete mít skvělý mix vitamínů, které vaše tělo potřebuje.

Jak to celé přežít a nezbláznit se (12)

“Nene, dneska už si to dáme ve sprše, sestři”

Po nočním krváku zase trošku nemocničního černého humoru…Tento díl bude o mých prvních krocích po operaci, o prvním převazu a o zjištění, jakou zmiji jsem si hřála x let v hlavě. Nikdy nevíte, jaké překvapení vás potká. Tak užívejte s chutí každý den naplno a bez výčitek. A jestli se chcete trošku pobavit černým humorem, tak čtěte další story ze špitálu.

Cuketovo-mrkvová buchta

Zase cukety?! Tentokrát ale v podzimní kombinaci jako zdravá buchta na víkend. Společně s mrkví, medem a ořechy určitě zažene chuť na sladké. Navíc je ideální před náročným dnem jako výživná snídaně, svačina nebo si ji dejte jen tak ke kávě. Zasytí a ještě si pochutnáte. Určitě vyzkoušejte a nebojte se přisypat i nejrůznější druhy ořechů a semínek.

Jak to celé přežít a nezbláznit se (11)

“Bloody Mary ze špitálu”

Moc díky za vaše milé zprávy, podporu a pozitivní ohlasy. Taky doufám, že se někteří z vás trochu nad sebou zamysleli a žijete lépe, zdravěji, odpočíváte, zkoušíte některé moje recepty - alespoň zdravě mlsáte a užíváte si každý den na plno a bez stresu. Pokud jste ještě nezačali, nebojte postupně se k tomu příběh za příběhem dostaneme. Každé chyby mají svůj čas a trest za ně určitě přijde, jen to bývá později a s větší intezitou, ale nebudu předbíhat.
Chci navázat tam, kde jsem skončila minule, u pobytu na jipce neurochirurgie a o dalším “psychu”, které jsem zažila aneb “Bloody Mary ze špitálu”.

Vegetariánské plněné papriky s paprikovo-rajčatovou omáčkou

Taky máte obrovskou zásobu čerstvé zeleniny ze zahrady? Už to dlouho trvat nebude, tak si užívejte chuť a vůni těchto dobrot. Tentokrát jsem pro vás připravila vegetariánské plněné papriky. Jednoduše česká klasika trochu jinak. Udělala jsem je společně s paprikovou polévkou, ale byla tak hustá, že jsem si ji nechala jako omáčku a moc jsem si pochutnala. Takže tady mám pro vás takový recept 2v1, od kterého jsem ani nečekala, že mi bude tak strašně moc chutnat a musela jsem si ho připravit dvakrát po sobě. Určitě vyzkoušejte, papriky budou i jako příloha k masu správnou volbou a omáčka nebo polévka vám zase připomene léto.

Jak to celé přežít a nezbláznit se (10)

“Každý chvilku tahá pilku” a jedno velké díky

Pamatujete si ten pocit, když jako dítě sjíždíte v aquaparku ten největší uzavřený tobogán co vypadá jako roura a pak vás to nakonec vyhodí ven velkou rychlostí do hluboké vody? Tak přesně to mi připomínalo mé probuzení z narkózy a můj "come back" do života. Akorát s “benefitem” navíc. Tento příběh bude o mých druhých narozeninách a taky jedno velké PODĚKOVÁNÍ.

Vege carpaccio z červené řepy

Myslím, že už skoro každý ochutnal vegetariánské carpaccio z červené řepy. Ale určitě ne každý ví, jak je červená řepa prospěšná pro naše zdraví a jak udělat super zálivku, aby carpaccio bylo delikátní. Tento recept je perfektní jako předkrm a nebo lehká večeře. Tak pojďme na to, úroda sklizená, vitamíny a antioxidanty naše tělo prostě potřebuje.

Jak to celé přežít a nezbláznit se (9)

Jízda na sál

Tento víkend byl pro mě snad nejdelší v životě. Už jsem chtěla, aby bylo pondělí a hlavně pondělní odpoledne, kdy už bude všechno za mnou. Ve snaze odvést myšlenky na něco jiného, začala jsem přemýšlet zas o vlasech :-D Jestli nebude lepší odstřihnout dlouhé prameny, schovat si je a nechat naplést. Můžou se přece hodit na svatbu do zálohy. No jo, jenže sám profesor neví, ze které části bude Evžena brát, tak ať nevypadám jak blbec s prostříhanou hlavou. Pak jsme vymyslely s kamarádkou ďábelský plán, ale tím vás pobavím až během jízdy na sál.

Palačinky s borůvkovým rychlodžemem

Tohle je přesně recept do smutnýho, zamračenýho rána bez sluníčka. Určitě to taky znáte, když se probudíte a řeknete si: "hmm, to bude prolenošenej den". Nejlepší je sebe a ty co máte nejradši rozmazlit skvělou snídaní. Moje zdravá palačinka vás stoprocentně nadchne. Navíc nehrozí ani výčitky. Je totiž bez mouky, cukru a s domácím borůvkovým rychlodžemem. Přeju krásné ráno a pusťte se do toho:)

Jak to celé přežít a nezbláznit se (8)

Nemocniční lahůdky a nejedno “popícháníčko”

Je zajímavý, že pokaždé když vypustím ven svůj příběh mám hned chuť psát další pokračování. Vždycky mě všichni nakopnete, podpoříte a mě to neskutečně motivuje a zároveň ze sebe dostávám ty “hřebíky”, který mám v sobě zarytý. Takže DÍKY vám za to!!!

Další díl bude o mém pobytu na neurochirurgii před operací a o nemocniční stravě. Jak už jsem psala minule, neurochirurgie je moje srdcovka, nejpříjemnější a nejčistší oddělení ve fakultní nemocnici. Co musím zkritizovat je strava, ale to je problém celkově fakultní nemocnice a mělo by se s tím něco dělat. Tady je fotečka a pár "špitálových specialitek", když je to blog o jídle, tak dobrou chuť, pokud právě obědváte. A příjemné počteníčko o polední pauze.

Mrkvový perkelt podle Mačingové

Mačingovou dietu, jsem zkoušela už několikrát a myslím, že jako detox jednou za čas je skvělá. Navíc se člověk opravdu pročistí, zhubne a cítí se lépe. Ale samozřejmě když se vrátíte k normální stravě tato dieta má JOJO efekt. Nicméně perkelt od Mačingové jsem si oblíbila. Jako jednoduchou večeři nebo rychlý oběd. Recept ocení hlavně maminky po porodu a určitě prospěje více mrkve i ostatním.

Jak to celé přežít a nezbláznit se (7)

Trošku víc pro holky aneb “ Boj za hřívu”

V úterý ráno mě přestěhovali z neurologie na neurochirurgii. Po strašné, smrduté a probdělé noci jsem byla šťastná, že jsem na jiném oddělení. Bylo to rozhodně příjemnější. Normální pokoj bez pípání a dvě ženský kolem čtyřicítky po operaci plotýnky. Za sebe musím říct, že oddělení neurochirurgie v brněnské fakultní nemocnici se pro mě stalo srdeční záležitostí, a to z toho důvodu, že jsem se tam dvakrát znovu narodila a utekla hrobařovi z lopaty, ale nebudu předbíhat a čtěte dál…

Cizrnovo-jablkový koláč

Na víkend se vždycky hodí nějaká sladká dobrota. Tentokrát mám pro vás jablečný dort z cizrny. Je jemný, dietní, ale přesto krémový a svěží. Z cizrny se dají vykouzlit i jiné dobroty než falafel a hummus. Proč jíst cizrnu už víte. Tak vyzkoušejte se mnou ovocný koláč.

„Jak to celé přežít a nezbláznit se“ (6)

"No oni to, slečno, mají doktoři rádi do hladka"

Pobyt v nemocnici se začal protahovat, přivezli mě v úterý a operace měla být naplánovaná na pátek, ale nakonec z ní sešlo. Potřebovali jsme čas, aby se mně “nafoukla” ta moje hlava. Takže mi kortikoidy pumpovali dál do žil. Přesun na neurochirurgii příjde po víkendu, a tam mi řeknou, jak se bude dál postupovat. Už jsem se těšila až zmizím z pípací iktovky a utichnutí čtení slabikáře mého spolubydlícího, ale v noci mě zase čekalo další nemilé "překvápko."

Čočková boloňská omáčka

Když mě zrovna nenapadá, co si uvařit, hledám inspiraci v kuchařkách. Taková sázka na jistotu je pro mě Lahodně s Ellou. Možná jste už o ní slyšeli. Ella Woodward je mladá slečna a měla taky docela závažný zdravotní problém. Začala žít jinak, stala se vegetariánkou, vyvarovala se cukru, zahrnula do svého jídelníčku více luštěnin, zeleniny a vyléčila sebe samotnou. Recept na čočkovou boloňskou omáčku jsem malinko upravila, ale přiznám se, že ho doslova miluju. Navíc je tam moje oblíbená zdravá čočka, pro vaše tělo důležitá, ale to už jsem vám psala v minulém receptu PROČ. Těstoviny jsem použila speciální s quinoou. Vyzkoušejte :-)

Broskvový raw koláč s drobenkou

Tento recept je z mé nové knížky:” Raw veganské nepečení”, kterou jsem dostala jako dárek od své kamarádky Adrianky. Tímto ji také moc děkuji: “Adrianko knížka je krásná a recepty jsou úžasné a hlavně super jednoduché, budu zásobovat svůj blog dezerty, slibuju”. Na zahradě máme velkou zásobu broskví a určitě je nás víc. Tak jsem pro vás připravila broskvový koláč s drobenkou.

„Jak to celé přežít a nezbláznit se“ (5)

Až na "drobnej" problém v hlavě jsem úplně zdravá

Kdo si zažil pobyt v nemocnici ví jak to chodí...vstávání v 6... , a pak se snažíte usnout zatímco sestry odebírají krev, nosí léky, vypráví si o tom, co si doma vařily k večeři, a mezi tím posloucháte jak uklizečka naráží mopem z rohu do rohu. Pomalu jsem se probouzela a čekala, jestli se budu moct umýt a podívám se, kdo to se mnou leží na pokoji. To, co jsem se dozvídala mi vzalo dech.

Čočka na kyselo trošku jinak

Čočka na kyselo je moje zamilované jídlo už od dětství. Stačilo ji jen trochu upravit, aby byla zdravější. Takže žádnou mouku ani přesmaženou cibulku nečekejte. Místo toho jí skvělou chuť dodává zelenina a bylinky. Komukoliv jsem ji uvařila byl nadšený. Další zdravá luštěnina, která by neměla chybět na vašem talíři. Chcete vědět PROČ? Tak čtěte dál!

Zeleninový koláč s quinoou

Tak se hlásím zase s dalším receptem s quinoou. Tentokrát je to slaný, zeleninový koláč. Dobrý tip na lehkou večeři po sportovním výkonu, protože je plný rostlinných bílkovin. Nebude vám po něm těžko a dobře zasytí. Quinoa je prostě mým favoritem, už víte proč, takže ji připravuji téměř pořád. Zkouším pro vás vymýšlet nové jednoduché recepty a tipy, pokud možno ze sezónních surovin. Období čerstvé zeleniny je k tomuto receptu naprosto jak dělané, tak určitě vyzkoušejte. Jdeme na to :-)